一场突如其来的疫情
“宅”成了朋友圈的热词
各路女神们纷纷化身为美丽俏厨娘
各色让人垂涎欲滴的美食在刷屏
各路隐藏“厨神”高光时刻频现
焖蒸炖煮、煎烤烹炸、中西合璧
虽然疫情阻隔了我们相聚，但隔不断我们外语人对美好生活的向往。在三八女神节来临之际，外语分院特举办了一场女神“云厨艺”大展示活动，让外语女教师们秀出自己制作的美食，更秀出战“疫”中对美好生活的追求。
中式篇
特奉上两道家常、却非常美味，受到家家户户喜爱的中式传统硬菜
卤牛肉
材料：牛肉、八角、老抽、桂皮、生抽、姜、盐、冰糖、干辣椒,花椒
制作方法：
1、 先将牛腱清洗，用冷水浸泡几小时，把血水泡干净
2、 焯水的过程中，准备葱段和和材料中的香料。
3、 撇去浮沫后，不换水，原汤继续炖，放入所有材料。加入一大勺黄冰糖/白砂糖，盖上锅盖，小火炖1小时。
4、 炖好后，关火，将牛肉捞出，晾凉。懒人版卤牛肉搞定。
油爆虾
材料：明虾、料酒、生抽、盐、糖、葱姜蒜、辣椒少许
制作方法：
1.鲜活明虾洗净，剪须挑背、处理干净。
2.姜、蒜头、小葱、红辣椒，切碎。香菜切小段。
3.油锅烧热，姜、蒜、辣椒炒香，然后爆虾至微红，再加盐、料酒、生抽，加一种，翻炒两下，再加葱，加糖，最后加香菜翻两下，起锅，摆好姿势。
4.开吃。可以喝啤酒，因为辣椒比较辣。
西式篇
相比各家都会做爱吃的中式传统菜肴，各种西式花色菜色也越来越受到大家的喜爱，美味又不失高颜值，让我们也来领略一下吧！
芝士焗大虾
材料：大虾、沙拉酱、盐、黑胡椒碎、马苏里拉芝士碎
制作方法：
1、 大虾洗净，去掉虾枪、虾脚、开背、去虾线；
2、 用刀轻拍大虾背部让虾背充分展平，挤上沙拉酱，撒上盐和黑胡椒碎；
3、 也可根据个人口味洗好，适量撒上罗勒、欧芹等香料增加菜肴风味；
4、 最后铺上一层马苏奶酪碎，放入预热的烤箱中层，200度15分钟左右即可。
时令篇
一夜春风又绿江南岸，往年这个时节，我们早就呼朋唤友外出踏青赏花了，今年疫情期间，白白错过大好春光甚是可惜，就让我们做点春天里才有的小野菜，最近距离的感受春天的气息吧！
香椿三文鱼螺旋面
材料：香椿、三文鱼、螺旋面，盐等配料少许
这道改良版的螺旋意面，简直是中西合璧的高颜值美食，香椿是春季最应景的时鲜蔬菜，女神厨神将其引入到西式菜肴的烹饪中，替代罗勒，烹饪了这道“香椿三文鱼螺旋面”，绝对别出心裁、吸引眼球。
点心篇
点心也是家庭美食中不可缺少的一道，尤其受到家中孩子的喜爱，这次厨艺大比拼活动中，也涌现出许多颜值和美味俱佳的点心作品，让我们也来饱饱眼福吧！
世间万物，唯有爱与美食不可辜负
疫情隔绝距离，但隔不断我们外语人对美好生活的向往与追求！
